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珍菌营养汤

 


黑龙江山药汤对于我们的身体有很大的营养价值,食用山药可以摄取营养物质,减少人的疲惫,对于腹胀,虚寒都有很大的防御功效。而且长期食用山药。黑龙江山药汤益肺止咳:有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;黑龙江山药汤降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,黑龙江山药汤可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
1.乌鸡切块、山药去皮切块,葱切段,姜切片
2.锅内放水,乌鸡凉水下锅,后大火焯出乌鸡里的血沫,捞出乌鸡控干水,用热水洗去乌鸡表面的浮沫
3.砂锅内放水,水热后放入乌鸡块、红枣,葱、姜、放入料酒
4.大火烧开后,盖上盖改小火炖1小时,放入山药块炖30分钟左右,山药软烂即可,加入枸杞、盐和胡椒粉调味,再炖5分钟即可,黑龙江山药汤即完成。

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