辽宁明煌食品有限公司为您免费提供营养汤加盟沈阳营养汤加盟营养汤做法等相关信息发布和最新资讯,敬请关注!

新闻详细

明煌食品:沈阳海参的选购小技巧

我们经常和大家说沈阳海参汤的营养价值很高,而且随着我们的经济水平有很大的提高,海参已经成为普通百姓餐桌上十分常见的食品了。但是想要做好海参汤首要要选择优质的沈阳海参作为熬汤原料。那么大家知道沈阳海参有哪些挑选技巧吗?今天就让我们一起来看看吧。


首先,要看海参的外观,一般好的海参皮质清晰,颜色自然,根据生长环境颜色的不同,主要分为黑色、棕色、灰色等,即 绝不是通体的黑色,当然也不是通体都是白色,另外肉刺以及腹部的管足一般都比较完整;

其次,要看海参的发泡效果了,好海参的肉质劲道一些,吃起来有弹性。

另外:海参一定要干燥,不干的海参容易变质,而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。

熬制沈阳海参汤的时候一定要选择鲜海参,不要一味地追求价格便宜,要综合海参的质量来考虑性价比。另外,市面上还有很多售卖干海参的,我们在购买干海参的时候也一定要仔细鉴别。有很多不良商家会在沈阳海参中加入白糖和明矾,这样对我们的健康很不利。

相关标签: